Västergatan

Mysiga, avslappnade och eleganta Västergatan i Gamla Stan i Malmö är en av restaurangerna i Malmö som är ett måste att besöka om du är en foodie eller vinkännare. Västergatans kök har sedan öppningen varit fokuserad på rena, subtila och spännande smaker i linje med det nya nordiska köket. Det finns alltid à la carte och avsmakningsmeny tillgängligt, och till det serveras juice eller vinpaket. Boka ett bord för maximal upplevelse eller hoppa in och häng i baren för ett glas eller två.

Vinlistan fokuserar tungt på europeiska viner och lutar mot naturvinstilen. Även fast de är en liten restaurang med en vinlista i ständig förändring, så lyckas Västergatan ändå med att ha en bredd av franska och italienska toppnamn från Bourgogne, Jura, Champagne, Piemonte, Emilia-Romagna och Sicilien. Här finns även mindre regioner representerade, som Auvergne och Tartares, liksom ett fint urval av viner från andra länder som, för att nämna några, Tyskland, Slovakien, Spanien och Ungern.