Panama

Ägarens dotter har en favoritbok som heter ”Resan till Panama”, en barnbok som handlar om en tiger och en liten björn på resande fot. Under resans gång lär de inte bara känna olika spännande platser utan också sig själva – samtidigt som de inser att ingen plats är bättre än hemma. Panama är en kulinarisk tolkning av den här boken: under kvällen får du dig en rejäl dos exotism till livs, samtidigt som du känner dig mer än hemma.

Europa i allmänhet och Tyskland i synnerhet är fokus på listan. Både välkända klassiker och mer udda och obskyrt är representerat, och alla vinerna är matvänliga. Jag rekommenderar varmt att du frågar teamet om rekommendationer!

De arrangerar inga egna provningar, men står ofta som värdar för evenemang med olika importörer och vinerier.