NoMad Los Angeles

NoMad levererar på alla plan när det handlar om att skapa en upplevelse i världsklass. Arvet från Daniel Humms hyllade Eleven Madison Park och NoMad Hotel i New York lyser igenom, men med en kalifornisk lätthet. Om du bor på hotellet, passa på att njuta av poolen på taket och den fantastiska utsikten över down town LA medan du njuter av en flaska rosé och lite ostron.

Av Justin Timsit

Ryan Bailey är sommelieren bakom den här världsklasslistan, som har ett av de bästa utbuden på hela den amerikanska västkusten. Här får du både exklusiva toppviner och en suverän gästupplevelse, och det bästa av allt: priserna är minst sagt rimliga. Vad gäller champagne hittar du både de stora klassikerna och den nya generationens hetaste odlare, till priser som passar alla plånböcker. Glaslistan är en perfekt sammanfattning av den långa listan, där du både hittar klassiska favoriter och kan få smakerfarenheter. Här finns verkligen något för alla.

(Ryan Bailey, wine director på NoMad, är också Star Wine Lists ambassadör i L.A., reds anm)