Naturvinsbaren på Reimersholme Hotel

Vinbar

Stockholm, Sverige

Photo by Lena Särnholm

Om Naturvinsbaren på Reimersholme Hotel

Sjunk ner på en pinnstol, njut av en raspig vinyl och skåla för vardagens guldkorn. Så börjar lätt en kväll på Reimersholme Hotels vinbar, som har hittat sin nisch efter premiären i fjol. Charmigt avslappnad stämning med ett hopplock av upphittade möbler och ett vinskåp misstänkt lik en kyldisk från Konsums storhetstid. Förvänta dig ingen skriven vinlista. Här litar man blint på Alvaro Ovalles gehör för hantverksmässigt framställda viner som står på egna ben. Urvalet är begränsat, här premieras kvalitet framför kvantitet, med ständig rotation för att hålla stammisar på gott humör.

Naturvinsbaren hör till Reimersholme Hotel på ön med samma namn, men har egen ingång och stängt vid dåligt väder. Uppsluppen spontanitet är honnörsordet – liksom för hela hotellet. Här bjuds konserter, och den hungriga kan välja mellan restaurangen eller quesadillaköket i en container på gården. Fika och glass serveras i en hästtransport som har parkerat för gott.

Hit går man för att gå ner i varv och vilse i naturvinsvärldens brokiga smaker. Mixen består av internationellt uppmärksammade profiler som La Sorga, liksom kommande stjärnor som Remi Poujol – detta tack vare ett nära samarbete med Skandinaviens kanske vassaste naturvinsimportör. Stockholm har slutligen fått ett ställe som andas mer Köpenhamn och Berlin än svensk huvudstad.

Toppen för

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!