Naturvinsbaren på Reimersholme Hotel

Vinbar

Stockholm, Sverige

Photo by Lena Särnholm

Om Naturvinsbaren på Reimersholme Hotel

Sjunk ner på en pinnstol, njut av bohemisk inredning och skåla för vardagens guldkorn. Så börjar lätt en kväll på Reimersholme Hotels vinbar, som efter en säsong definitivt har hittat sin nisch. Charmigt avslappnad stämning med ett hopplock av upphittade möbler och ett vinskåp misstänkt lik en kyldisk från Konsums storhetstid.

Förvänta dig ingen skriven vinlista. Varje kväll korkar Felicia Ränk och Alma Salomon upp ett 20-tal noga utvalda flaskor och serverar på glas. Företrädesvis lätta röda viner, skalmacererat, rosé i alla kulörer och bubblor – alltid hantverksmässigt framställda av mindre producenter med bestämda idéer om hur de vill ha sitt vin. Den ständiga rotationen håller såväl stammisar som de själva på gott humör.

Naturvinsbaren hör till Reimersholme Hotel på ön med samma namn. Uppsluppen spontanitet är honnörsordet – liksom för hela hotellet. Här bjuds konserter och uppträdanden, och den hungriga kan välja mellan restaurangen eller quesadillaköket i en container på gården. Fika och glass serveras i en hästtransport som har parkerat för gott.

Hit går man för att gå ner i varv och vilse i naturvinsvärldens brokiga smaker. Mixen består av internationellt uppmärksammade profiler som Duckman, liksom kommande stjärnor som Peaux Rouges. Stockholm har slutligen fått ett ställe som andas mer Köpenhamn och Berlin än svensk huvudstad.

Toppen för

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!