Ko-Ya
Restaurang
Osaka, Japan
Om Ko-Ya
Ko-Ya, i Kitashinchi – Osakas livligaste område om kvällarna – serverar innovativ mat med rötter i det franska köket. Det finns bara nio sittplatser vid bardisken, och här är det fullt varenda dag.
Om vinlistan
Vinlistan är spännande och intressant: Inte bara klassiska länder som Frankrike, Italien och Spanien listas, utan också Tyskland, Österrike, Grekland – och många fler. Och det viktigaste av allt, alla viner är redo att drickas. Jag kan inte komma på någon annan restaurang i det här lilla formatet som har en så bred vinlista.
