Global › Sverige › Stockholm

Gastrologik

Restaurang

Stockholm, Sverige

Om Gastrologik

Gastrologik har stängt permanent.

Det Nya Nordiska köket har kanske vuxit upp och tappat farten på sina håll, men här är det upphöjt till konst, levererad med värme. Fermenteringar, texturer och den vänliga och kunniga servicen spelar tillsammans. Det är förstås en krog som ingen foodie kan missa men även vinälskare blir väldigt väl omhändertagna.

(Den trevliga bakfickan Speceriet har lämnat plats för Ateljé Gastrologik)

Av Krister Bengtsson

Om vinlistan

Vinlistans fokus på Gastrologik ligger i Europa med kryddor från övriga världen. Fin samling och ett extra plus för de ovanligt rimliga priserna för en tvåstjärnig krog.