Bull and Bear

Restaurang, Hotell

Manchester, Storbritannien

Bull and Bear vinlista

Om Bull and Bear

The Bull & Bear ligger i Stock Exchange Hotel i centrala Manchester – ett lyxigt 40-rumshotell i det som förut brukade vara Manchesters börshus. Restaurangen ligger på det före detta handelsgolvet, under en makalös takkupol, och har öppet kök och långa böljande bås. Det finns också möjlighet att äta avskilt, liksom att hålla i event i lokalerna Banken och Valvet. Menyn är eleverad brittisk husmanskost och serveras som både mindre och större portioner för att uppmuntra till delande.

Om vinlistan

Vinlistan innehåller ungefär 250 olika viner. Fokus ligger på klassiska regioner, inte minst Frankrike, men med tillräckligt mycket Nya världen och mer experimentella stilar för att vara riktigt intressant. Glaslistan är välkomponerad, och precis som man kan förvänta sig i ett hotell av den här kalibern kan man också bocka av såväl halvflaskor och magnum som söta och fortifierade viner.

BYO

Korkavgift 30 pund.

Vinteam

  • Daniel Loughlin
    Sommelier

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!