Aux Beaux Arts
Restaurang
Macao SAR, Större Kina
Aux Beaux Arts vinlista
Om Aux Beaux Arts
Aux Beaux Arts serverar franska brasserierätter och har en öppen terrass som förbinder restaurangen med det livliga torget på hotellet MGM Macau. Du kan antingen välja att sitta ”al fresco” under det öppna atriumets glastak, eller i en mer intim och mysig parisisk 1930-talsmiljö.
Om vinlistan
Det här stället är berömt för sin fenomenala vinkällare med över 10 000 olika flaskor. Källaren är öppen för besök eller för privata sammankomster om max 12 personer. Vinlistan är designad som ett smyckeskrin och listar en bra bredd av internationella viner – sammanlagt ungefär 2 000 referenser. Restaurangens egna etikett ”1812” har fått sitt namn efter öppningsdatumet den 18 december 2007, och är ett samarbete mellan den portugisiske vinmakaren Luis Pato, Julien Barthe från Château Beau-Séjour Bécot i Bordeaux och Jose Bento från Quinta do Monte d’Orio. Missa inte heller deras lysande samling Bordeauxviner, skatter från Bourgogne eller Dourorariteter. Ett bra utbud av biodynamiska viner finns också på listan.
Toppen för
- Bordeaux
- Bourgogne
- Lång vinlista
- Öppen vinkällare
