Vinguiden till 17 Michelin-stjärnkrogar i Berlin 2024
I Berlin och sugen på förtsklassig mat matchat med fantastiska viner? Här är guiden till ett gäng Michelinkrogar med grymma vinlistor i den tyska huvudstaden.
-
![]()
Telefon: +49 30 24628760
Adress: Chausseestraße 8, Berlin
Rutz är en riktig institution i Berlin. De öppnade redan 2001 och är i allra högsta grad fortfarande välmående, vilket är en bragd i Berlins gastronomiska värld. När du kliver in på Rutz hamnar du direkt i vinbaren. Här kan du beställa smårätter och vin på både glas och flaska. Och om du är sugen på ett kulinariskt äventyr kan du gå en trappa upp och slå dig ner i den trestjärniga restaurangen. Boka bord i förväg!
-
![]()
Telefon: +49 30 25937930
Adress: Rudi-Dutschke-Straße 26, Berlin
Tim Raue har lagt ribban högt i det kulinariska Berlin, och den här tvåstjärniga restaurangen har ända sedan den öppnades 2010 räknats som en av de allra bästa i världen. Det asiatiskinspirerade köket blandar thai med japanskt och kinesiskt, och värt att nämna är också att hela menyn är laktosfri samt att veganer kan avnjuta en hel meny utan animaliska produkter. Visste du förresten att Tim Raue är den enda tyska kock som medverkat i Netflixserien Chef's Table?
-
![]()
Telefon: +49 30 61289992
Adress: Paul-Lincke-Ufer 44a, Berlin
Special Jury Prize Germany 2023
Horváth är ett underbart ställe precis vid Kreuzbergkanalen. Det drivs av Sebastian Frank, utnämnd till Europas bäste kock 2018. Hans metod i köket är lika unik som rolig: han lagar mat utifr¨n sina barndomsminnen! Grönsaker har samma status som kött och fisk i det här köket, men observera att det definitivt inte är en vegetarisk restaurang.
-
![]()
Telefon: +49 30 590051234
Adress: Potsdamer Straße 3, Berlin
Facil är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 26021263
Adress: Budapester Straße 2, Berlin
Hugos är en vinbar och restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 680730448
Adress: Behrenstraße 55, Berlin
Cookies Cream är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 91496396
Adress: Friedelstraße 47, Berlin
Best Short List of the Year Germany 2021
In 2019, CODA received a Michelin star, making history as the first desserts-only restaurant to be honoured in over 100 years of the guide. To make the matter even bigger, CODA got awarded with their second star in 2020.
-
![]()
Telefon: +49 30 49207242
Adress: Köpenicker Straße 174, Berlin
Richard är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 84421362
Adress: Senefelderstraße 30, Berlin
Bricole är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 4530532620
Adress: Landsberger Allee 106, Berlin
Sky Kitchen är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 67302051
Adress: Torstraße 167, Berlin
Bandol sur Mer är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 25940610
Adress: Friedrichstraße 218, Berlin
International Sparkling Wine List of the Year, presented by Nyetimber 2023
Det här ställets enkla grundfilosofi är att man bara serverar råvaror från närområdet: om det inte växer i närheten kommer det heller inte hamna på din tallrik. Här sitter du bekvämt vid det långa bordet vid köket, eller om ni är en större grupp, vid det separata långbordet. Väl inne glömmer du snabbt att du faktiskt är bara några meter ifrån Checkpoint Charlie... Boka bord i god tid!
-
![]()
Telefon: +49 30 89064222
Adress: Potsdamer Straße 58, Berlin
Best Short List of the Year Germany 2021
Golvet är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 23000555
Adress: Potsdamer Straße 102, Berlin
Irma la Douce är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 54710861
Adress: Fritschestraße 48, Berlin
International By the Glass List of the Year 2023
Prism är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 30 41956687
Adress: Fichtestraße 24, Berlin
Tulus Lotrek är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![]()
Telefon: +49 030 789 59 001
Adress: Vorbergstraße 10 a, Berlin
Faelt är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
