Vinguiden till 18 Michelin-stjärnkrogar i Berlin 2026
I Berlin och sugen på förtsklassig mat matchat med fantastiska viner? Här är guiden till ett gäng Michelinkrogar med grymma vinlistor i den tyska huvudstaden.
-
![Rutz, a restaurant and wine bar in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 24628760
Adress: Chausseestraße 8, Berlin
Best Medium-Sized List Germany, presented by Joseph Phelps 2026
Rutz är en riktig institution i Berlin. De öppnade redan 2001 och är i allra högsta grad fortfarande välmående, vilket är en bragd i Berlins gastronomiska värld. När du kliver in på Rutz hamnar du direkt i vinbaren. Här kan du beställa smårätter och vin på både glas och flaska. Och om du är sugen på ett kulinariskt äventyr kan du gå en trappa upp och slå dig ner i den trestjärniga restaurangen. Boka bord i förväg!
-
![Tim Raue, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 25937930
Adress: Rudi-Dutschke-Straße 26, Berlin
Tim Raue har lagt ribban högt i det kulinariska Berlin, och den här tvåstjärniga restaurangen har ända sedan den öppnades 2010 räknats som en av de allra bästa i världen. Det asiatiskinspirerade köket blandar thai med japanskt och kinesiskt, och värt att nämna är också att hela menyn är laktosfri samt att veganer kan avnjuta en hel meny utan animaliska produkter. Visste du förresten att Tim Raue är den enda tyska kock som medverkat i Netflixserien Chef's Table?
-
![]()
Telefon: +49 30 91496396
Adress: Friedelstraße 47, Berlin
Best Medium-Sized List Germany, presented by Joseph Phelps 2026
In 2019, CODA received a Michelin star, making history as the first desserts-only restaurant to be honoured in over 100 years of the guide. To make the matter even bigger, CODA got awarded with their second star in 2020.
-
![Facil, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 590051234
Adress: Potsdamer Straße 3, Berlin
Facil är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Horváth, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 61289992
Adress: Paul-Lincke-Ufer 44a, Berlin
Special Jury Prize Germany 2026
Horváth är ett underbart ställe precis vid Kreuzbergkanalen. Det drivs av Sebastian Frank, utnämnd till Europas bäste kock 2018. Hans metod i köket är lika unik som rolig: han lagar mat utifr¨n sina barndomsminnen! Grönsaker har samma status som kött och fisk i det här köket, men observera att det definitivt inte är en vegetarisk restaurang.
-
![Lorenz Adlon Esszimmer, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 22611960
Adress: Unter den Linden 77, 10117 Berlin, Germany
Best By-the-Glass List Germany, presented by Stölzle Lausitz 2026
Lorenz Adlon Esszimmer är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Pars, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 030 49919786
Adress: Grolmanstraße 53-54, Berlin
Pars är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Matthias, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 030 27692537
Adress: Kollwitzstraße 87, Berlin
International Newcomer List of the Year, presented by Ceretto 2025
Matthias är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Hugos, a wine bar and restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 26021263
Adress: Budapester Straße 2, Berlin
Hugos är en vinbar och restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Cookies Cream, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 680730448
Adress: Behrenstraße 55, Berlin
Cookies Cream är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Hallmann & Klee, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 23938186
Adress: Böhmische Straße 13, Berlin
Best Short List Germany 2026
Hallmann & Klee är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Bricole, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 84421362
Adress: Senefelderstraße 30, Berlin
Bricole är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Sky Kitchen, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 4530532620
Adress: Landsberger Allee 106, Berlin
Sky Kitchen är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Golvet, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 89064222
Adress: Potsdamer Straße 58, Berlin
Golvet är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Bandol sur Mer, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 67302051
Adress: Torstraße 167, Berlin
Bandol sur Mer är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Tulus Lotrek, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 41956687
Adress: Fichtestraße 24, Berlin
Tulus Lotrek är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Irma la Douce, a restaurant in Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 23000555
Adress: Potsdamer Straße 102, Berlin
Irma la Douce är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Details at Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Germany.]()
Telefon: +49 30 25940610
Adress: Friedrichstraße 218, Berlin
Best Sparkling Wine List Germany 2026
Det här ställets enkla grundfilosofi är att man bara serverar råvaror från närområdet: om det inte växer i närheten kommer det heller inte hamna på din tallrik. Här sitter du bekvämt vid det långa bordet vid köket, eller om ni är en större grupp, vid det separata långbordet. Väl inne glömmer du snabbt att du faktiskt är bara några meter ifrån Checkpoint Charlie... Boka bord i god tid!
