DRC-guiden – 24 ställen där du hittar DRC på vinlistorna

Kärt barn har många namn och DRC, eller Domaine de la Romanée-Conti, brukar skrivas på en mängd olika sätt på vinlistor – därför är det lite knepigare än vanligt att hitta via vårt vinsök ovan. Vi har därför gjort en särskild guide till alla vinbarer och restauranger som listar DRC, välkommen att botanisera! (Kartan börjar i Stockholm men när du scrollar i listan kommer Göteborg och andra orter att dyka upp)

  1. Telefon: +46 11 18 00 14

    Adress: Gamla Rådstugugatan 26, 602 24 Norrköping, Sverige

    Anima i Norrköping välkomnar gästerna med en vacker inglasad vinkällare direkt vid entrén. Restaurangen är ombonad och på menyn finns både små och stora rätter som är gjorda för att delas family style. (Och missa inte Animackorna).

  2. Telefon: +46 8 480 049 00

    Adress: Biskopsvägen 9, Stockholm

    Mästerkocken Tommy Myllymäki öppnade Aira med maximal otur i tajmingen under corona-våren 2020. Satsningen verkar ändå gå vägen och vi tror att detta blir en klassiker i Stockholm. Lokalen är storslagen, modern och väldigt skandinavisk. Menyn följer i samma spår och teamet i servicen är extremt erfaren och proffsig. Vi räknar med att Michelin delar ut stjärnor här när det blir dags nästa gång. Det finns också en fin bar och uteplatser på sommaren. Fantastiskt läge på Djurgården i Stockholms hamninlopp.

  3. Telefon: +46 8 660 03 18

    Adress: Storgatan 12, 114 51 Stockholm

    Franska och svenska bistroklassiker tillagas på bästa franska vis av Roger Lindberg och Ingela Persson på den lilla kvarterskrogen på Östermalm. Stämningen är som en mix mellan Paris och Östermalm med många stammisar som känner sig som hemma.

  4. Telefon: +46 31 790 10 00

    Adress: Trädgårdsgatan 6, 411 08 Göteborg

    South African Wine List Of The Year Sweden, presented by Nederburg 2020

    Hotell och restaurang Dorsia i Göteborg tar dig till Paris under La belle époque. Miljön är rymlig och internationell och det är en omtyckt mötesplats både för tillresande och göteborgare.

  5. Telefon: +46 8 506 400 84

    Adress: Lilla Nygatan 5, 111 28 Stockholm

    Italian Wine List of the Year Sweden, presented by Mandrarossa 2020

    Djuret, en av restaurangerna i kvarteret Leijontornet, är under ständig utveckling och det är därför säkrast att du kollar deras hemsida för att se vilka menyer som gäller för tillfället – men du kan vara säker på att det är gott och trevligt. I baren serveras en separat meny.

  6. Telefon: +46 46 280 61 00

    Adress: Bantorget 1, 222 29 Lund

    South African Wine List Of The Year Sweden, presented by Nederburg 2020

    Grand Hotel i Lund är en av Skånes klassiska vindestinationer. I Grands matsal serveras både lunch och middag med menyer baserade på det nordiska köket och skånska råvaror.

  7. Telefon: +46 8 679 35 00

    Adress: Södra Blasieholmshamnen 8, 103 27 Stockholm

    Austrian Wine List of the Year Sweden, presented by Austrian Wine 2020

    Stockholms storslagna Grand Hôtel rymmer också en av stans mest nobla vinkällare som bland annat inkluderar en flaska från hotellets öppningsår, 1874. Vinlistans enorma utbud är tillgängligt i hotellets klassiska restaurang Verandan, Cadier-baren samt på Mathias Dahlgrens restauranger Rutabaga och Matbaren.

  8. Telefon: +46 8 519 422 70

    Adress: Klarabergsviadukten 67, 111 64 Stockholm

    Innanför Waterfront Buildings kantiga fasad är det desto lekfullare. Bland udda sammetsstolar, djupa soffor och en livlig bar serveras det grillade maträtter, drinkar och fantastiska viner. Burgaren är en klassiker.

  9. Telefon: +46 18 71 00 50

    Adress: Fyristorg 8, 753 10 Uppsala, Sverige

    Hambergs är en klassiker i Uppsala och ett av vinskribenten Anders Melldéns topp tre tips i staden: “När de fortfarande låg i Saluhallen gick jag en kurs för sonen Joel. Han lärde mig filéa sjötunga och lax, och att laga goda maträtter med mycket smör. Numera är Hambergs lika mycket fiskbutik som restaurang med en fantastiskt fin vinlista där fokus förstås ligger på champagne och vitt vin. Här bjuder jag mamma på lunch när jag är i Uppsala, och här slinker jag gärna in på ett glas då och så.”

  10. Adress: Sälens Högfjällshotell, 780 67 Sälen

    Högfjällshotellet dominerar Sälen med sina 13 restauranger och barer, varav hela tre restauranger är med på White Guides lista över Dalarnas fem bästa restauranger. Högfjällshotellets vinlista innehåller sida upp och sida ner med klassiska viner, från Bourgogne, Kalifornien, Mosel, Wachau, Barossa Valley och många många fler vinregioner.

  11. Telefon: +46 90 13 56 60

    Adress: Rådhusesplanaden 17B, 903 28 Umeå

    Köksbaren är en folklig gastrobar där menyn följer säsongerna och en stor del av råvarorna kommer från Västerbotten. Vinlistan på Köksbaren i Umeå listar både kända vinhus och mindre vinproducenter från vinområden som Bordeaux, Loire, Bourgogne och Piemonte. Men även nya världen-länder som USA, Sydafrika och Nya Zeeland får plats på vinlistan.

  12. Telefon: +46 280 210 90

    Adress: Fjällvägen 21, 780 67 Sälen

    Lammet och Grisen i Sälen har serverat hungriga och törstiga skidåkare sedan 1991. Menyn har en trilogi på filéer i centrum (fläsk-, lamm- och oxfilé) och vinlistan innehåller uppemot tusen viner. På Lammet och Grisens vinlista finns det gott om klassiska italienska och franska vinområden som Veneto, Piemonte, Toscana, Champagne, med mogna årgångar, Bourgogne (med ett antal DRC) och Bordeaux. Spanska Mas La Plana är representerad med en vertikal hela vägen tillbaka till 1970. Men det finns även rejält med viner från nyare vinländer som Australien, Sydafrika och USA på vinlistan.

  13. Telefon: +46 8 676 58 00

    Adress: Operahuset, Karl XII:s torg, 111 86 Stockholm

    By the Glass Wine List of the Year Sweden, presented by Le Verre de Vin by Sparkling Ideas 2020

    Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal och matsalsarbetet är lika vackert det, klassiskt, professionellt och varmt. Lägg till en klassisk franskinspirerad meny utförd på högsta nivå och du har ett fulländat restaurangbesök. En trappa ner har man öppnat Nobiskällaren, en vinbar med utsikt över vinkällaren. Här kan man ta ett glas eller en flaska från den stora samlingen. För tillfället håller Nobiskällaren stängt.

  14. Telefon: +46 470 75 97 00

    Adress: Storgatan 22-24, 352 31 Växjö

    Rhône Wine List of the Year Sweden, presented by Paul Jaboulet 2020

    PM & Vänner består av ett hotell med gastronomisk profil, en ambitiös bistro med där Småland möter Frankrike och en matsal där Skog, Äng och Sjö står i centrum. På hotellet finns även eget bageri och cocktailbaren TAK. PM & Vänner har vunnit vår vinliste-tävling flera gånger och det är verkligen en av Nordens bästa mat och vin-destinationer.

  15. Telefon: +46 8 545 035 60

    Adress: Birger Jarlsgatan 4, 114 34 Stockholm

    Restaurangen fick sitt namn redan 1893 och bär på ett gastronomiskt arv från Tore Wretman, vilket märks i de klassiska maträtterna. Vinlistan är även den klassisk och mycket gedigen med över 900 listningar, varav över hälften kommer från Frankrike. Även USA, Italien och Tyskland är väl representerat.

  16. Telefon: +46 8 410 681 00

    Adress: Kronobergsgatan 37, 112 33 Stockholm

    Californian Wine List of the Year Sweden, presented by California Wines 2020

    Restaurang AG på Kungsholmen är sedan många år självskriven bland Sveriges bästa köttrestauranger. Här finns ett stort antal köttbitar att välja på och förstås Jureskogs special-hamburgare. Allt serveras av en mycket kunnig personal, men se till att boka bord, det blir ofta fullt på populära tider. Restaurang AG är också en restaurang dit du kan ta med barn utan problem. Namnet kommer från silverfabriken som låg här innan - och den industriella känslan finns kvar i designen.

  17. Telefon: +46 8 440 57 30

    Adress: STUREPLAN 2, 114 35 Stockholm

    By the Glass Wine List of the Year Sweden, presented by Le Verre de Vin by Sparkling Ideas 2020

    Sturehof grundades 1897 och är ett klassiskt brasserie i hjärtat av Nöjes-Stockholm. Sturehofs högklassiga mat, atmosfär och för vår del, enorma vinlista, drar ett blandat klientel alla dagar året runt. Menyn fokuserar på fisk och skaldjur. Bourgogne-älskarna kan bläddra i vinlistan länge och väl.

  18. Telefon: +46 31 81 25 80

    Adress: Johannebergsgatan 24, 412 55 Gothenburg

    Mästerkocken Stefan Karlsson har skapat en ombonad finkrog med hög mysfaktor och med en Michelinstjärna som kvitto på nivån. Maträtterna har svenska grunder och går att få både som a la carte och flera avsmakningsmenyer. Det finns flera vinpaket till de fasta menyerna men missa inte att kolla in vinlistan som innehåller många pärlor från bland annat Champagne, Bourgogne, Loire, Tyskland och USA.

  19. Telefon: 011-495 32 11

    Adress: Nya Rådstugugatan 16, Norrköping

    Stadsvakten i centrala Norrköping är både en restaurang och bar/lounge. Restaurangen serverar framför allt kött från lokala leverantörer och rôtisseriet grillar kyckling och BBQ-karré. Vinälskare kan hitta allt från årgångschampagne från tunga hus till mogen Bordeaux och berömd Bourgogne. Men för Kalifornien-älskare är det sidorna med Harlan Estate, Bond och Colgin som lär smälla högst. Ett antal viner serveras på glas, inklusive några heavy hitters.

  20. Telefon: +46 31 775 59 20

    Adress: Adolf Edelsvärds gata 5, 414 51 Göteborg

    Sjömagasinet är som en gnistrande rubin vid Göteborgs hamninlopp. I det röda 1700-tals magasinet serverar krögaren Ulf Wagner och köksmästaren Gustav Trägårdh innovativa och klassiska fisk- och skaldjursrätter. Den luftiga restaurangen andas avslappnat lugn, och servicen är oklanderlig och hjälpsam.

  21. Telefon: +46 8 545 035 65

    Adress: Nybrogatan 3, 114 34 Stockholm

    Teatergrillen öppnade 1945 och är systerrestaurang med Riche, de delar bland annat vinlista. Teatergrillen har en av de äldsta och vackraste restauranginteriörerna i stan. Svenska klassiker levereras av en rutinerad servis och chansen är stor att du känner igen några av restauranggästerna för kvällen. Vinlistan på ca 900 listningar har en av stans mest imponerande Bourgogne-sektioner.

  22. Adress: Stationsvägen 11, 837 52 Åre

    Med smakinfluenser från hela världen har den mysiga vinbaren i Hotell Åregårdens anrika lokaler blivit ett givet stopp för vinintresserade i Åre. Menyn består av många olika smårätter som byts varje vecka efter råvaror och säsong.

  23. Telefon: +46 11 622 00

    Adress: Getå Villa Fridhem, 616 90 Åby

    I Kolmårdens skog och med utsikt över Bråviken ligger Villa Fridhem, en nationalromantisk villa ritad av Ferdinand Boberg 1909 och som idag huserar både en fin restaurang och ett hotell med konferensmöjligheter.

  24. Telefon: +46 33 10 32 00

    Adress: Sandwalls Plats 7a, Borås

    Som namnet hintar om kommer inspirationen från Italien och det finns pasta och pizza på menyn. Men stället är också internationellt både i stil och meny. Vinci har listats av White Guide ett antal år och räknas som en av Borås bästa krogar, och har dessutom ett skönt läge mitt emot Stadsparken.

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy