De bästa österrikiska vinlistorna i Sverige 2023
Här är guiden till de bästa vinställena i Sverige när du är sugen på att dricka vin från Österrike. Samtliga dessa ställen var finalister i Star Wine List of the Year Sverige 2023, presenterat av Austrian Wine. Kolla in ställena och de vinnande listorna!
-
Kategorin presenteras av Austrian Wine
Läs mer om Austrian Wine genom att klicka på loggan
-
Telefon: +46 31 750 88 05
Adress: Mässans gata 24, Göteborg
International Special Jury Prize 2023
Den som lyckas slita blicken från den fantastiska utsikten över Göteborg från Gothia hotels 23:e våning har mycket spännande att upptäcka. Här hittar du den berömda King Size-räckmackan men också andra välgjorda rätter på lokala råvaror.
-
Telefon: +46 8 679 35 00
Adress: Södra Blasieholmshamnen 8, Stockholm
Spanish Wine List of the Year Sweden, presented by Marqués de Riscal 2023
Stockholms storslagna Grand Hôtel rymmer också en av stans mest nobla vinkällare som bland annat inkluderar en flaska från hotellets öppningsår, 1874. Vinlistans enorma utbud är tillgängligt i hotellets klassiska restaurang Verandan, Cadier-baren samt på Mathias Dahlgrens restauranger Rutabaga och Matbaren.
-
Telefon: +46 73 997 10 41
Adress: Hörte Hamn, Dybäck 465, Skivarp
International Sustainable Wine List of the Year 2023
Hörte Brygga & Köksbordet ligger i lilla Hörte Hamn på skånska sydkusten. Här lagas det mat efter filosofin ”Om man har tillgång till kunskap och bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det”. Vinlistan på Hörte Brygga speglar kökets filosofi och här dominerar tillsatsfria drycker från hela Europa. Alla viner på vinlistan kan öppnas på glas under rätt förutsättningar. Köksbordet är öppet under vinterhalvåret och serverar en större mängd mindre rätter på de råvaror som finns för dagen. Hörte Brygga har öppet under sommarmånaderna och bara drop-in - och om du gillar mat och vin...
Hörte Brygga har stängt tillfälligt.
-
Telefon: +46 8 676 58 00
Adress: Operahuset, Karl XII:s torg, Stockholm
International Sparkling Wine List of the Year, presented by Nyetimber 2023
Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal och matsalsarbetet är lika vackert det, klassiskt, professionellt och varmt. Lägg till en klassisk franskinspirerad meny utförd på högsta nivå och du har ett fulländat restaurangbesök.
-
Telefon: +46 470 75 97 00
Adress: Storgatan 22-24, Växjö
International Grand Prix, presented by Domaine Laroche 2023
PM & Vänner består av ett hotell med gastronomisk profil, en ambitiös bistro med där Småland möter Frankrike och en matsal där Skog, Äng och Sjö står i centrum. På hotellet finns även eget bageri och cocktailbaren TAK. PM & Vänner har vunnit vår vinliste-tävling flera gånger och det är verkligen en av Nordens bästa mat och vin-destinationer.