Corona-guiden - vilka vinställen är öppna i Malmö

I dessa tider är det självklart viktigt att tänka på både den egna och den kollektiva hälsan, på hygien och avstånd – men också på att hålla våra favoritkrogar och -barer vid liv. Det är tuffa tider för våra vänner i krogbrancshen, och vi vill gärna att de överlever krisen och finns kvar när allt blir normalt igen. Så, här är några Star Wine List-ställen som är öppna just nu i Malmö. Många har också take away, passa på att beställa hem mat från favoritkrogen! Vi uppdaterar listan hela tiden, så om något är fel – kontakta oss. Skål!

  1. Telefon: +46 40 23 09 10

    Adress: 3, Frans Suellsgatan, 211 22 Malmö

    Klassiska Årstiderna i Kockska huset i Malmö står för ett svenskt kök med tradition, passande för den historiska miljön. Vinlistan är klassisk även den, med många äldre årgångar från regioner som Bordeaux och Toscana.

  2. Telefon: +46 40 12 13 18

    Adress: Mäster Johansgatan 11, Malmö

    På Gamla Väster, Malmös "medina", ligger alltid lika populära Bastard. Sedan öppningen 2009 har de varit medelpunkten för tillgänglig men ändå intressant mat och vin. De hämtar inspiration från ställen som St. Johns och liknande, men Bastard står ändå på egna ben med en ständigt föränderlig vinlista, lagomstora rätter och en imponerande cocktailbar.

  3. Telefon: +46 40 30 68 50

    Adress: Andréelundsvägen 5, Malmö

    Bouchon är destinationen nummer ett i Malmö om du är ute efter det klassiska franska Lyonköket. Nyckelordet här rikt; rikt på smör, kött, smaker och storlek. Du kan antingen beställa à la carte eller en trerätters meny, men se till att inte missa pressankan, en vällagad klassiker. Atmosfären är mysig, och i baren kan du välja bland ett stort utbud starksprit och några cocktails.

  4. Telefon: +46 40 615 36 51

    Adress: Folkets Park, 214 36 Malmö

    Niche Wine List Of The Year Nordic 2019

    Far i Hatten lever ett dubbelliv i Malmö Folkets Park. På sommaren är den stora uteserveringen full med folk, liv och fest. På vintern får man leta efter ingången till det lilla gamla huset och bara ett svagt sorl och ljuset från de små fönstren varslar om att här finns ett ställe värt att leta upp. Sommar eller vinter bjuds det på smårätter och pizza och inte minst, en rejäl vinlista med berömda och okända naturvinsproducenter. I baren samlas Malmös vinälskare och krogpersonal under sena timmar.

  5. Telefon: +46 40 97 18 18

    Adress: Hjulhamnsgatan 5, Malmö

    Johan P är en klassisk fiskrestaurang och något av en institution på Malmös restaurangscen. Skaldjurstallrikar, hummer, hollandaisesås blandas med klassisk miljö och en lika klassisk vinlista.

  6. Telefon: +46 40 627 11 60

    Adress: Tegelgårdsgatan 9, Malmö

    Två stenkast bort från Lilla Torg i Malmö hittar man Julie, en vinbar som etablerades 2018. Namnet är lånat av vinmakaren Julie Balagny från Beaujolais. Precis som hon strävar efter att närma sig "mer än biodynamisk"-stilen i sina viner, så gör också Julie (vinbaren) det.

  7. Telefon: +46 40 43 81 81

    Adress: Västergatan 6C, 211 21 Malmö, Sverige

    L’Enoteca är Malmös vinbar och vardagsrum samlat i ett på Gamla Väster. Här finns en mycket stor bredd av viner på flaska och glas, dock inte så mycket till vinlista då priserna är skrivna på de flaskor som är framme för tillfället. Vinprovningar, vinmakarbesök och enkla smårätter och tilltugg serveras måndag-lördag på L’Enotecan.

  8. Telefon: +46 76 324 52 28

    Adress: Simrishamnsgatan 36A, 214 35 Malmö

    Lyran serverar en fast meny med rötterna i växtriket och det som säsongen bjuder. Den vackra vinkällaren bakom en glasvägg har ett naturligt fokus och ger alternativ både till vinpaketet och för de som vill köpa flaskor. Vinlistan fokuserar på Europa med många kända naturliga namn från Jura, Loire, Bourgogne och Sicilien, men även Spanien, Österrike och Skåne brukar finnas representerade. (Onni Pekkanen, sommelier på Lyran Matbar, är också Star Wine Lists ambassadör i Malmö, reds anm)

  9. Telefon: +46 40 664 64 00

    Adress: Mäster Johansgatan 13, 211 21 Malmö

    MJ’s är gamla Mäster Johans hotel i Malmö som transformerats till en oas med restaurang inne på innegården och förmodligen en av de coolaste undangömda barerna i Sverige. Till middagen och i baren kan du få tillgång till vinlistan som blandar naturliga trendiga viner från Jura och Beaujolais hela vägen till bombastiska bestar från Kalifornien.

  10. Telefon: +46 40 786 00

    Adress: Kalendegatan 7, 211 35 Malmö

    Paddy’s vin & ginbar rekommenderas av den spanska ambassaden i Sverige och det kan man förstå: Här serveras pintxos och tapas och många fina spanska viner finns på vinlistan. Men det finns också mängder av andra vinländer och vinregioner på vinlistan med ett par hundra referenser, inte minst Washington och Oregon. Vinlistan är också åt det klassiska hållet vilket sticker ut i Malmö där många ställen har naturvinsfokus. Och som namnet antyder finns det också gin i baren, närmare bestämt över 200 olika flaskor.

  11. Telefon: +46 40 793 13

    Adress: Västergatan 16, Malmö

    Mysiga, avslappnade och eleganta Västergatan i Gamla Stan i Malmö är en av restaurangerna i Malmö som är ett måste att besöka om du är en foodie eller vinkännare. Västergatans kök har sedan öppningen varit fokuserad på rena, subtila och spännande smaker i linje med det nya nordiska köket. Det finns alltid à la carte och avsmakningsmeny tillgängligt, och till det serveras juice eller vinpaket. Boka ett bord för maximal upplevelse eller hoppa in och häng i baren för ett glas eller två.

  12. Telefon: +46 40 29 44 44

    Adress: Anna Lindhs Plats 10, Malmö

    Swedish Wine Center hade största möjliga otur när de öppnade våren 2020, då pandemin tömde gator och barer. Vinbaren lär dock klara sig med sitt fantastiska läge i centrala Malmö och ett spännande koncept. Vincentret fokuserar på enklare rätter och svenska viner. De rutinerade ägarna driver även Skivarps gästgiveri i Skåne. Vill du lära dig mer om den svenska vinbranschen som är på frammarsch så är det här ett ställe du inte får missa.

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy