Corona-guiden - vilka vinställen är öppna i Göteborg

I dessa tider är det självklart viktigt att tänka på både den egna och den kollektiva hälsan, på hygien och avstånd – men också på att hålla våra favoritkrogar och -barer vid liv. Det är tuffa tider för våra vänner i krogbrancshen, och vi vill gärna att de överlever krisen och finns kvar när allt blir normalt igen. Så, här är några Star Wine List-ställen som är öppna just nu i Göteborg. Vi uppdaterar listan hela tiden, så om något är fel – kontakta oss. Skål!

  1. Telefon: +46 31 80 25 21

    Adress: Södra Hamngatan 2, Göteborg

    Emma Ziemann, svensk sommeliermästare 2018 om Restaurang Atelier på Hotel Pigalle i Göteborg: Jag är svag för Art Nouveau... hit går jag med kompisarna som inte nödvändigtvis är vinnördiga, vinlistan har det mesta, både rakt-på-sak gott och en del guldkorn, så alla hittar något. Det är en kul inramning och man kan alternera med en cocktail! Ett ställe lätt att slappna av på och bara ha en go stund.

  2. Telefon: +46 76 787 26 26

    Adress: Vasa kyrkogata 1, Göteborg

    I en gammal hundfrisörslokal Nej det är inte början på en Håkan Hellström-låt, utan läget för vinbaren La Lune som öppnat i Göteborg efter en längre tids väntan och längtan. Bar La Lune har fyllt vinkylarna med allt från naturvin till klassisk Bordeaux och fin Echezeaux, med uppenbart låga påslag. Till vinerna serveras smårätter och vinvänliga snacks.

  3. Telefon: +46 736 362600

    Adress: Viktoriagatan 8, 411 25 Göteborg

    En ordentlig tilltagen bardisk är det första som möter gästerna på vinbaren och restaurangen Barsac i Göteborg. Här är stämningen avspänd, och middagsgäster blandas med vinälskare på väg hem från jobbet. I den ljusa lokalen serveras vällagade bistrorätter av internationellt snitt. Spontana minivinprovningar går att få direkt vid bardisken. Vinlistan är innehåller många pärlor, främst från klassiska adresser som Bourgogne.

  4. Telefon: +46 31 309 99 69

    Adress: Kyrkogatan 13, Gothenburg

    Niche Wine List Of The Year Nordic 2019

    Champagnebaren Kyrkogatan 13 importerar egen champagne vilket garanterar ett unikt utbud av odlarchampagner men det finns även hus-skumpor och viner och drycker av annan typ. Härlig innergård när det är väder för det. Champagnebaren är av svenska sommeliermästaren 2018 Emma Ziemanns favoriter: "Magiskt after work-häng, givet för ett uppvärmningsglas eller en avslutningsrunda. Det är en riktigt bra champagnebar med mysig innergård, vad kan gå fel? "

  5. Telefon: +46 31 750 88 05

    Adress: Mässans gata 24, 412 51 Göteborg

    Austrian Wine List Of The Year Nordic 2019

    Den som lyckas slita blicken från den fantastiska utsikten över Göteborg från 23:e våningen har mycket spännande att upptäcka. Här hittar du den berömda King Size-räckmackan, och ett av Nordens bästa utbud av österrikiska viner, förutom ett gediget urval av viner från klassiska adresser i både nya och gamla världen.

  6. Telefon: +46 31 18 15 01

    Adress: Aschebergsgatan 23B, 411 27 Göteborg

    Italian Wine List of the Year Sweden 2019

    Trattoria La Strega är ett italienskt vardagsrum mitt i Göteborg. Rustikt, avslappnat och genuint, och det är en favorit bland stans kockar och sommelierer. Precis som i Italien står råvarorna i främsta rummet, och risotton är en uppvisning som fler borde ta efter. Vinlistan på La Strega består till två tredjedelar av italienska viner, med en del spännande utropstecken från bland annat Frankrike och Centraleuropa. Älskare av naturviner hittar gott om viner att välja mellan på La Stregas vinlista.

  7. Telefon: +46 31 18 18 58

    Adress: Södra Vägen 45, 412 54 Göteborg

    Project är en vinbar och restaurang med både a la carte och fasta menyer med vinpaket som belönats med en Bib gourmand av Michelin. Menyn är internationellt inriktad medan vinlistan har tyngdpunkten i Frankrike med Champagne och Bourgogne som huvudnummer. Även Österrike, Tyskland, Italien och USA får plats på vinlistan.

  8. Telefon: +46 31 16 08 88

    Adress: Geijersgatan 12, 411 34 Göteborg

    På ofta fullsatta Restaurang Natur i Göteborg är filosofin att mat ska vara god och okomplicerad. Köket serverar vackra rätter i modern, nordisk stil och i roliga kombinationer. Vinlistan på Restaurang Natur har fokus på naturliga och ekologiska viner, främst från Europa.

  9. Telefon: +46 31 16 20 66

    Adress: Teknologgatan 3, 411 32 Göteborg

    På Michelinkrogen Thörnströms Kök i Göteborg samsas klassiskt matsalsarbete med kreativ och innovativ kokkonst. Köket har skandinaviska rötter och arbetar med utgångspunkt från säsongens råvaror. I restaurangens avslappnade bar ges ofta plats för inhopp från gästkockar och vinproducenter. Vill du ge köket en utmaning kan du välja en flaska från den drygt 600 flaskor långa vinlistan, och få en meny komponerad utifrån ditt val. Det finns också en bar där du kan få smårätter och något på glas, eller från den långa vinlistan.

  10. Telefon: +46 31 20 21 61

    Adress: Götabergsgatan 28, 411 34 Göteborg

    Restaurang 28+ har haft en stjärna i Michelin-guiden i över 25 år och är därmed unik i Sverige. 2016 öppnade krogen Vinbaren 28+, ett mysigt hörne där exklusiva viner serveras på glas (och där det går att beställa från restaurangens gedigna vinlista). Den kunniga personalen serverar också snacks, smårätter och en trerätters meny.

  11. Adress: Lilla Waterloogatan 15, 415 02 Göteborg

    Original Wine List of the Year Sweden 2019

    Wine Mechanics är Göteborgs första urbana vineri och dessutom en trevlig vinbar, restaurang, pub och mötesplats i slakthus-området i östra Göteborg. Druvorna skeppas från europeiska vinländer för att omvandlas till vin på plats, och på den ambitiösa vinlistan finns det gott om valmöjligheter. Hedersplatsen på vinlistan tillfaller dock Pfalz och norra Rhone-dalen.

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy