6 bra vinbarer när du besöker ProWein

Ska du till ProWein i Düsseldorf i mars? Här är några riktigt bra vinbarer att besöka när du är färdig med mässan och behöver släcka törsten med ett glas eller två.

  1. Telefon: +49 152 28759836

    Adress: 40213, Carlsplatz 26, Düsseldorf

    Concept Riesling ligger på marknaden vid Carlsplatz, mitt i den gamla delen av Düsseldorf. Här kan du köpa allt från blommor till ost, kött, oliver och kryddor. De två herrarna bakom Concept Riesling, Nils och Philip, har samlat vin och köpt upp privata källare i åratal, innan de till slut bestämde de sig för att öppna ett eget ställe på marknaden. Concept Riesling är också en vinshop, så du kan både ta ett glas i ståndet ellet köpa med dig en flaska hem. Om du vill går det också bra att köpa mat från något av marknadsstånden och ta med till baren. På eftermiddagarna är det lugnt och stilla...

  2. Telefon: +49 211 24092140

    Adress: Andreas Quartier, Mühlenstraße 34, Düsseldorf

    Den här restaurangen i gamla stan är öppen hela dagen, alla dagar, för både mat och vin. Stilen är fransk bistro med rätter som konfiterad anka, musslor och ostar från mindre producenter, och det här stället erbjuder en avslappnad vinbarskänsla från morgon till kväll. Personalen är avslappnat kunnig och alltid villig att låta dig testa något öppet, eller prata med dig om deras absinthsamling. Restaurangen är uppdelad över flera våningsplan, också med en balkong, och är ett perfekt ställe för såväl en snabb kaffe, lunch eller middag. Faktum är att det är ett av de få ställena i stan där du ka...

    Bistro Sommelier har stängt tillfälligt.

  3. Telefon: +49 211 20052686

    Adress: Eiskellerberg 1, Düsseldorf

    Eiskeller ligger alldeles nära floden i Altsdtadt, den gamla stan i Düsseldorf, i ett gammalt hus som en gång använts som lager för is som forslats nerför floden. Det här är en mysig liten stenkällare med träbord och levande ljus. Eiskeller är en klassisk vinbar på så sätt att de har ett stort utbud både på glas och flaska, och att de serverar chark och ost att tugga på till vinet. Det mesta av det ätbara köper man från lokala producenter, och allt serveras i stora portioner med bröd och olja att doppa i. Missa inte den lagrade osten som gjorts speciellt för Eiskeller – det är en av de bästa...

  4. Telefon: +49 211 94218181

    Adress: Ackerstraße 181, Düsseldorf

    Nine O Five är ett fantastiskt pizzaställe med två restauranger i Düsseldorf: Carlsplatz och Flingern. Här serveras napolitansk pizza på magiskt gott surdegsbröd. Pizzorna görs med organiska råvaror med fokus på slow-food-produktion. Kort och gott: suverän topping ovanpå krispigt bröd, lagat i superhet ugn. Dessutom finns ett bra utbud förrätter och sallader efter säsong. Avslappnat och kvalitativt är ledorden, och en av de bästa kombinationerna är ett glas J.J. Prüm Kabinett tillsammans med pizzan Hell Boy.

  5. Telefon: +49 211 97711737

    Adress: Weißenburgstraße 19, Düsseldorf

    Rocaille är ett kafé, vinbar och restaurang i det lugna Derendorf-området i Düsseldorfs norra del. De öppnar sen morgon för kaffe och bakverk och har sedan öppet dagen lång. Bakverken är fantastiska och kaffet görs med omsorg. Rocaille är den typen av ställe du kan stanna på hela dagen, och gå från kaffe till vin... Både maten och stämningen är en mix mellan franskt, italienskt och tyskt, och på menyn hittar du chark, lammracks, macarons, frukost – och allt däremellen, beroende vilken tid på dagen du kommer hit. Råvarorna kommer från lokala producenter och tillagas på ett enkelt men smakfullt...

  6. Telefon: +49 211 20081860

    Adress: Tannenstraße 23A, Düsseldorf

    Familjen Stöckman, som också driver en fine dining-krog i en närliggande mindre stad, öppnade Finns som en kvartersbar. Men det här är mer än bara en vinbar; det är en avslappnad och mer modern variant på den Michelinkrog familjen har haft i generationer. Maten är toppklass – innovativ, intressant och suveränt god, och levererar verkligen mer än man förväntar sig från en kvarterskrog i ett stillsamt bostadsområde norr om centrum. Finns är varmt och välkomnande, och perfekt för både en avslappnad middag eller ett glas vin och lite tilltugg i baren.