Bästa ställena för att dricka mousserande vin i Sverige 2023
Champagne, cava, sekt, crémant: Här är guiden till ställena med de bästa vinlistorna med mousserande vin i Sverige. Dessa ställen var alla finalister i Star Wine List of the Year Sverige 2023, i samarbete med Nyetimber. Kolla in ställena och vinlistorna här!
-
Nyetimber
Engelska producenten Nyetimber är den ledande tillverkaren av mousserande vin i landet.
-
![]()
Telefon: +46 8 676 58 00
Adress: Operahuset, Karl XII:s torg, Stockholm
International Sparkling Wine List of the Year, presented by Nyetimber 2023
Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal och matsalsarbetet är lika vackert det, klassiskt, professionellt och varmt. Lägg till en klassisk franskinspirerad meny utförd på högsta nivå och du har ett fulländat restaurangbesök.
-
![]()
Adress: Arsenalsgatan 6, Stockholm
Italian Wine List of the Year Sweden, presented by Mandrarossa 2023
Stureplansgruppens hotell Bank Hotel satsar på gastronomi med en meny från Europas kuststäder. Bank Hotel är ett av stans lyxigare hotell och har flera barer vid sidan av restaurangen Bonnie's som ligger mitt i byggnaden. Som namnet antyder är det en gammal bank som nu fått nytt liv.
-
![]()
Telefon: +46 485 770 60
Adress: Trädgårdsgatan 15, Borgholm
Sparkling Wine List of the Year Sweden, presented by Nyetimber 2023
Hotell Borgholm är en av Sveriges mest klassiska restauranger, och 2022 fyller man 50 år (!). Fram till 2019 drevs krogen av Karin och Owe Fransson, där Karin var kökschef och Owe byggde upp en av Sveriges mest omfattande vinsamlingar, med över 1 000 etiketter på listan. Numera är det Christofer Johansson som driver restaurangen. Han förvaltar Karin och Owes arv men har också bidragit med en mer modern touch, både vad gäller interiör och matlagning. Du kan välja mellan att äta i fine-dining-delen där du kan välja mellan tre-rätters eller en avsmakningsmeny, eller bistron med mer rustika rätte...
-
![]()
Telefon: +46 470 75 97 00
Adress: Storgatan 22-24, Växjö
International Grand Prix, presented by Domaine Laroche 2023
PM & Vänner består av ett hotell med gastronomisk profil, en ambitiös bistro med där Småland möter Frankrike och en matsal där Skog, Äng och Sjö står i centrum. På hotellet finns även eget bageri och cocktailbaren TAK. PM & Vänner har vunnit vår vinliste-tävling flera gånger och det är verkligen en av Nordens bästa mat och vin-destinationer.
-
![]()
Telefon: +46 8 410 681 00
Adress: Kronobergsgatan 37, Stockholm
California Wine List of the Year Sweden, presented by Louis M. Martini 2023
Restaurang AG på Kungsholmen är sedan många år självskriven bland Sveriges bästa köttrestauranger. Här finns ett stort antal köttbitar att välja på och förstås Jureskogs special-hamburgare. Allt serveras av en mycket kunnig personal, men se till att boka bord, det blir ofta fullt på populära tider. Restaurang AG är också en restaurang dit du kan ta med barn utan problem. Namnet kommer från silverfabriken som låg här innan - och den industriella känslan finns kvar i designen.
-
![]()
Telefon: +46 8 440 57 30
Adress: Stureplan 2, Stockholm
Sparkling Wine List of the Year Sweden, presented by Nyetimber 2023
Sturehof grundades 1897 och är ett klassiskt brasserie i hjärtat av Nöjes-Stockholm. Sturehofs högklassiga mat, atmosfär och för vår del, enorma vinlista, drar ett blandat klientel alla dagar året runt. Menyn fokuserar på fisk och skaldjur. Bourgogne-älskarna kan bläddra i vinlistan länge och väl.
-
![]()
Telefon: +46 340-460 61
Adress: Ästad 10, Tvååker
Sustainable Wine List of the Year Sweden, presented by Gérard Bertrand 2023
Restaurang ÄNG utanför Varberg har redan en stjärna i Michelinguiden, och med sin nya satsning spänner man utan tvekan bågen mot en andra. När krogen nyöppnade den 1 juli 2022 var det i helt nya lokaler, ett helt nytt tänk kring upplägget och upplevelsen – och inte minst med ett tydligt vinfokus. Kvällen inleds och avslutas i det växthusliknande glashuset, som också bjuder på milsvid utsikt över det halländska landskapet. Därefter bjuds på en tur genom den nybyggda vinkällaren där man – bokstavligen – får vandra genom vinlistan, innan man kommer in i den luftiga matsalen med ljusa naturmater...
