Bästa kortare vinlistorna i Tyskland 2021

Här är guiden till ställena med de bästa korta vinlistorna – färre än 250 olika viner – i Tyskland. Dessa ställen var alla finalister i Star Wine List of the Year Germany 2021.

  1. Telefon: +49 234 97645666

    Adress: Alte Hattinger Straße 31, Bochum

    Short Wine List of the Year Germany 2021

    Zum Grünen Gaul är en restaurang i Bochum, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.

  2. Telefon: +49 30 91496396

    Adress: Friedelstraße 47, Berlin

    Special Jury Prize Germany, presented by Martha's 2021

    Coda är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.

  3. Telefon: +49 30 89064222

    Adress: Potsdamer Straße 58, Berlin

    Short Wine List of the Year Germany 2021

    Golvet är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.

  4. Telefon: +49 221 34662647

    Adress: Pfeilstraße 31-35, Köln

    Short Wine List of the Year Germany 2021

    HENNE.Weinbar är en vinbar i Köln, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.

  5. Telefon: +49 30 61289992

    Adress: Paul-Lincke-Ufer 44a, Berlin

    Austrian Wine List of the Year Germany, presented by Austrian wine 2021

    Horváth är ett underbart ställe precis vid Kreuzbergkanalen. Det drivs av Sebastian Frank, utnämnd till Europas bäste kock 2018. Hans metod i köket är lika unik som rolig: han lagar mat utifr¨n sina barndomsminnen! Grönsaker har samma status som kött och fisk i det här köket, men observera att det definitivt inte är en vegetarisk restaurang.

  6. Telefon: +49 30 29778590

    Adress: Warschauer Straße 39, Berlin

    Short Wine List of the Year Germany 2021

    Michelberger ligger i hotellet med samma namn, precis på den folktäta Warschauer Straße, bara ett par minuter från East Gallery där man kan se rester av den forna Berlinmuren. Maten är organisk och modern, och fokuserar på närliggande områden som Brandenburg och Macklenburg-Vorpommern. Krogen har också sin egen gård där de hämtar mycket av råvarorna.

  7. Telefon: +49 30 28877788

    Adress: Oranienburger Straße 32, Berlin

    Short Wine List of the Year Germany 2021

    No Name är en restaurang i Berlin, Tyskland. För mer information gå till den engelska versionen.