Sommelierer: Jobba med internationella toppsommelierer på La Paulée Nordic 2020!

Ta chansen att få ingå i ett sommelierteam tillsammans med internationella toppsommelierer – bland annat Rajat Parr och Ryan Mills Knapp – samtidigt som du bygger ditt nätverk och också får jobba med, och prova, några av de bästa vinerna Bourgogne producerar.

La Paulée Nordic 2020 går av stapeln på Operakällaren i Stockholm den 28 mars, och nu söker teamet bakom Bourgognefesten fler sommelierer som vill arbeta med eventet, både under provningarna på dagen och under den stora galamiddagen.

Under dagen finns möjlighet att arbeta med följande exklusiva provningar:

11.00-12.00: Sittande provning med Domaine Pierre Naigeon
_Under ledning av den dynamiske Pierre Naigeon, som har sin bas i Gevrey-Chambertin, provas ett brett urval av domänens viner. Pierre Naigeon är femte generationen att från en brett urval lieux-dits i Gevrey-Chambertin samt ett antal Grand Cru-lägen utmed Côte d’Or göra eleganta men uttrycksfulla viner med ett tydligt avtryck från platsen.

13.00-14.00: Sittande provning med Domaine Pierre-Yves Colin-Morey & Domaine Bernard Moreau
Under ledning av Pierre-Yves Colin och Alexandre Moreau går vi på djupet i Chassagne-Montrachet och dess olika lägen. Dessa båda domäner får anses som ledande i byn Chassagne-Montrachet, och vi får här en unikt inblick i olika cru:er med dess unika förutsättningar och karaktärer från årgång 2015. Samtalet modereras av Daniel Johnnes.

15.00-16.00: Sittande provning med Domaine Roulot
Under ledning av Jean-Marc Roulot, närmast en levande legend i Meursault, ställer vi upp en minivertikal med två av Domänens mest profilstarka viner, Clos du Haut Tesson samt Clos des Bouchères 1er Cru. Dessutom från tre av det senaste årtiondets mer omtalade årgångar. Samtalet modereras av Daniel Johnnes.

Mejla till La Paulée Nordics grundare Jonas Sandberg på jonas@lapauleenordic.com så får det veta mer!

Publicerad 29-november-2019
Nyheter / Stockholm

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy