Granen i Åre har bästa listan med viner från Italien
Granen i Åre har Sveriges bästa lista med italienska viner. När Star Wine List of the Year Sweden firades för femte gången den 8 maj fick teamet på Granen ta emot en Gold Star för sin lista. Kategorin presenterades av Mandrarossa.
– Jag är extremt ödmjuk, trodde inte alls att vi skulle var nominerade, folk är så grymma med sina listor. Det som är viktigt för oss är passionen för italienska viner överlag, men också att lyfta de lite mindre regionerna och producenterna. Det finns så otroligt mycket bra viner att hitta, säger Petter Alexis Askergren på Granen.
– Den här listan innehåller en bredd av producenter och stilar, speciellt från Piemonte och Toscana. Listan går inte bara på djupet vad gäller att presentera de ikoniska producenterna utan också de nyare producenterna och det är vackert att se dialogen mellan vinerna från Accomasso, Rinaldi, Bondonio, Roagna, Mascarello – för att bara nämna Piemonte, säger juryns Paz Levinson.
Den första Star Wine List of the Year Sweden hölls 2018 och det här var det femte firandet sedan starten när Star Wine List och Sveriges bästa sommelierteam samlades på Skyddsrummet på Söder Mälarstrand i Stockholm.
Juryn i år har bestått av en fantastisk samling stjärnor: Mischa Billing, Rajat Parr, Heidi Mäkinen MW, och Paz Levinson.
Kategorier och kriterier
Juryns kriterier har varit raka och tydliga – men inte enkla: rösta på den mest spännande vinlistan i respektive kategori.
Silvermedaljörerna i kategorin Best Italian Wine List blev:
Bank Hotel, Stockholm
Djuret, Stockholm
Ett Hem, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
La Strega, Göteborg
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Restaurang AG, Stockholm
Här kan du läsa mer om villkor och kriterier i Star Wine List of the Year. (Artikeln är på engelska.)
Sök 2500+ vinlistor
Presenteras av Mandrarossa
Starten av Mandrarossa kommer i slutet av 1950-talet när flera små vinbönder gick samman i kooperativet Settesoli för att stå emot lågkonjunkturen och motverka emigrationen från efterkrigstidens svårt drabbade och fattiga Italien. Småskaligheten och de små producenterna med vitt skilda vingårdar sätter än idag sin prägel på Mandrarossa.
