Andreas Grube i juryn för Star Wine List of the Year Sweden

Den 7 april är det dags att fira Star Wine List of the Year Sweden för sjunde gången. I år är vi glada att välkomna Andreas Grube – välkänd vinprofil och Star Wine List's Stockholmsambassadör, och före detta redaktör – som jurymedlem för första gången.
Vilken typ av domare är du?!
– Det här är första gången jag sitter i juryn för Star Wine List of the Year, så jag vet inte riktigt än. Men jag tror att jag är en väldigt "entusiastisk domare" som kommer in i leken med ögon som ett barn på ett barnkalas, haha. När jag går på krogen är en av de bästa grejerna alltid att sitta och läsa vinlistan. Jag kan sitta i evigheter! Sedan tror jag att jag också kan bidra med en ”vanlig gäst”-blick; jag är hyfsat välutbildad inom vin men har aldrig jobbat som sommelier, så kanske att jag kan komma med ett utifrån-perspektiv.
Vad letar du efter i en vinlista?
– Djup och bredd är såklart uppenbara egenskaper, men utöver det vill jag gärna ha det där speciella ”det” som är så svår att sätta ord på. Karaktär, personlighet, någonting spännande, en tydlig vision. Sedan måste listan tala samma språk som krogen som helhet, och det är alltid kul när sommelierteamets kunskap och erfarenhet lyser igenom. Sedan måste förstås detaljerna vara rätt; årgångar, stavning och allt det där. Det är alltid en besvikelse när en vinkällare som är bra i sig presenteras genom en lista full av stavfel.
Vilken är din favoritkategori?
– Eftersom det här är första gången jag är med i juryn ser jag fram emot att få grotta ner mig i alla kategorierna. Men Best Short List är alltid väldigt intressant – att bygga en fullödig lista med så pass få referenser är en svår konst. Sedan tycker jag alltid att det är kul med vin på glas, så Best by the Glass List ska också bli extra kul.

Vad är det som gör Star Wine List of the Year så speciellt?
– För mig har en av de viktigaste sakerna med Star Wine List of the Year alltid varit att priset är ett viktigt sätt att fira alla grymma vinmänniskor i branschen. Jag hyser stor respekt för alla dessa proffs, Star Wine List of the Year är det enda krogpriset som fullt ut riktar ljuset på vinet och människorna bakom listorna.
Har du sett bidrag/vinnare förändras över tid (från år till år)?
– Ja, verkligen. Även om det är första gången jag dömer, har jag arbetat mycket med Star Wine List of the Year som skribent genom åren, och på många sätt tycker jag att både bidragen och vinnarna i mångt och mycket speglar den svenska vinscenens utveckling genom åren. Glädjande nog har vi ju en en mångfacetterad och mogen vinscen idag, där det finns plats för nischade och personliga vinkoncept och listor. Det finns mycket att välja på när man ska ut och dricka vin, vilket syns i de listor som anmäler sig.
Kommer du att vara på prisutdelningen i april?
– Självklart, jag ser mycket fram emot det!
Vad är det bästa med själva eventet?
– Framför allt att evenemanget blir som en stor firmafest, med massor av branschfolk från hela landet som minglar, snackar strunt, dricker vin och har det trevligt. Jag tycker också att det är fint, och rörande, att se hur glada alla vinnare är. Det är tydligt att priset verkligen betyder något, och att det är hedrande att få gå upp där och ta emot vinnardiplomet.
Något mer du vill tillägga?
– Ja, att det är väldigt kul att bli tillfrågad om det här hedersuppdraget, särskilt som jag också sitter i juryn med två ärkeproffs som Nina och Kathrine. Ser fram emot att få samarbeta med dem båda – och att vi tillsammans får möjlighet att fira alla grymma vinställen och sommelierteam i Sverige.
Gör som proffsen - sök 3000+ vinlistor