Ryan Bailey

L.A.-ambassadör

Ryan Bailey påbörjade sin restaurangkarriär på The General's Daughter i Sonoma County medan han fortfarande gick på high school. Efter att sedan ha studerat och jobbat med fysioterapi återvände han så småningom till sin vinpassion och utbildade sig på Culinary Institute of America (CIA).

Efter avslutad examen fortsatte han att utbilda sig inom såväl vin som öl och sake. 2013 fick han ett jobb på NoMad i New York, där han snabbt steg i graderna och till slut blev chefssommelier. Numera leder han vinteamet i Los Angeles och är också den som kurerar hela NoMads vin- och ölprogram.

Utöver att stå på restauranggolvet skriver Ryan utbildande artiklar för olika vinpublikationer. Han har också blivit utnämnd till Best New Sommelier av magasiner Wine & Spirits Magazine, och representerade 2019 USA i Copa Jerez International Sherry Competition.

Vin-stories

Vinguider

Vinställen

Dela sidan

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy