Joakim Blackadder Immenkamp

Sydafrika-ambassadör

<p>Joakim är född och uppvuxen i Sverige där han tog sin sommelierexamen 2005, samtidigt som han arbetade på några av de bästa Michelinkrogarna i Stockholm. I november 2008 flyttade han till Sydafrika där han gjorde kometkarriär och belönades med priser som Bollinger Wine Service Award 20122, samt Eat Out Magazines Service Excellence Award tre år i rad.</p>

<p>2012 flyttade han till Rust en Vrede, där priserna fortsatte att ramla in; bland annat Best Wine List in Africa and the Middle East av The World of Fine Wine Magazine.</p>

<p>2016 grundade han tillsammans med Barry Scholfield Somm Hospitality Enterprises, ett Stellenboschbaserat företag som utbildar och konsultar inom mat och vin. I konceptet ingår bland annat en skola med kurser i vinkunskap och service, liksom en vinbar.</p>

<p>Joakim bor numera i Stockholm där han kommer att fortsätta utveckla Somm-konceptet under 2020.</p>

Vinguider

Dela sidan

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy