Vin Papillon

Bar à vin

Montréal, Canada

A propos de Vin Papillon

C’est le petit frère du célèbre restaurant Joe Beef, version bar à vin sympathique. La salle peut accueillir à peine une trentaine de clients, mais la jolie terrasse à l’arrière augmente la capacité en été. La déco, très rudimentaire, laisse la place aux murs de briques et tables de bistro. Le menu à l’ardoise propose des plats de cuisine du marché, où l’accent est mis sur les légumes, qui sont fumés, saisis et apprêtés de manière inventive. Gros plus : la cuisine reste ouverte tard dans la soirée. Ambiance intimiste et endroit parfait pour une date. À noter : pas de réservation possible, arrivez tôt.

Vin Papillon Carte de Vins

Gérée de main de maître(sse) par la sommelière et copropriétaire Vanya Filipovic, chantre du nature, la carte des vins du Vin Papillon est pleine de références à découvrir. Elle est en grande majorité constituée d’importations privées et met en avant des petits producteurs. Comme le menu, la carte des vins est à l’ardoise (pas toujours pratique à lire) et évolue régulièrement. Une vingtaine de vins sont disponibles au verre. Les plats sont très abordables, raison de plus - s’il en fallait une - pour se faire plaisir sur le vin. On n’oublie pas non plus le Joe Beef et Vin Mon Lapin, des mêmes propriétaires et où les cartes des vins sont tout aussi notables, mais il fallait bien en choisir un!

Équipe du vin

  • VF
    Vanya Filipovic
    Sommelière
  • DM
    David McMillan
    Propriétaire

Guides des Vins

Le saviez-vous ?
Vous pouvez rechercher des dizaines de milliers de vins et voir dans quels restaurants ou bars à vin ils se trouvent.
Chercher des cartes des vins sur Star Wine List
Star Wine List Newsletter
Inscrivez-vous pour recevoir les dernières nouvelles, les guides et les offres de Star Wine List, c'est gratuit !

Nous utilisons des cookies sur Star Wine List. Pour savoir comment nous utilisons les cookies, veuillez consulter notre politique de cookies