Panama

Le livre préféré de la fille du propriétaire est « The trip to Panama » de Janosch, un livre pour enfants récitant le voyage d'un petit tigre et d'un petit ours. En cours de route, non seulement ils découvrent de nombreux endroits et commencent à mieux se connaître, mais ils se rendent compte qu'il n'y a rien de mieux que chez eux. Panama est l'interprétation de ce livre dans les arts culinaires et les boissons - vous aurez votre désir d'exotisme réalisé tout en vous sentant chez vous !

La carte des vins se focalise sur le terroir de l'Allemagne et de l'Europe. Comme avec la nourriture, les vins reflètent l'environnement dans lequel ils ont été élaborés, tout en respectant leur identité. Sur la liste, vous trouverez votre cépage ou viticulteur préféré, mais aussi des choses étranges et obscures, comme un Viognier de Zimmerle ou Auxerrois d’Odinstal. Tous les vins sont conviviaux et s’inscrivent parfaitement dans le concept de partage.

Ils n'organisent pas de dégustations eux-mêmes sur place, mais en font beaucoup dans différentes caves et agences.