Le Purgatoire

Une ancienne chapelle transformée en débit de vin au 16ème, c’est original! Depuis le printemps 2019, c’est même devenu LE bar à vins tendance de la capitale alsacienne. Ce qui le démarque des autres, outre l’intérieur chaleureux et sa grande terrasse sur la place de Zurich (le marché le jeudi matin est un must), c’est son offre en restauration, alors que beaucoup ne proposent que quelques planches de fromages ou charcuterie. La cuisine est savamment exécutée par un Chef restaurateur et les accords mets-vins sont faits avec esprit. Entre le quartier étudiant et les quais de l’hyper-centre, c’est la halte idéale!

Plus d’un tiers des références sont alsaciennes, avec une belle selection de vins bio et biodynamiques, les jeunes domaines qui montent et les grandes references se cotoient avec brio. De belles découvertes pour toutes les bourses, en France comme à l’étranger. On trouve des signatures comme le domaine Jamet ou la Grange des Pères mais aussi les Fratelli Barale à Barolo. Un bar à vins qui applique des tarifs cavistes majorés d’un droit de bouchon d’une dizaine d’euros, ça vaut le coup !