Impromptu by Paul Lee
Restaurant
Taipei, Taïwan
A propos d'Impromptu by Paul Lee
Ce restaurant décontracté de fine cuisine est situé dans le le Regent Taipei Hotel. Le chef Paul dirige sa jeune et efficace équipe de cuisine pour créer une version plus moderne et informelle de son restaurant étoilé. L'expérience est rehaussée par l'équipe de sommeliers bien au fait de la carte et le personnel au bar, très créatif. Je vous conseille de vous installer au comptoir devant la cuisine, pour voir le chef en action.
A propos de la carte des vins d'Impromptu by Paul Lee
La carte des vins met l'accent sur la France. On vous conseille de faire confiance aux sommeliers pour les accords. L'équipe au bar offre aussi ses créations signatures pour des accords tout en cocktails. Vous pouvez aussi opter pour le « Full Pairing », qui comprend toutes les boissons, pour une expérience complète. Ambiance est chic et agréable.
BYO
500$NT par bouteille de vin (750ml) 1 000$NT par magnum ou bouteille de spiritueux
Parfait pour
- Accords mets et vins
- Cocktails
- Haute gastronomie
- Vieux monde
- Vins français
Impromptu by Paul Lee prix
-
1 étoile Michelin
